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【病みつき注意】濃厚すぎるイギリスのお菓子「ファッジ」とは?

イギリス発祥の濃厚すぎるスイーツ「ファッジ」ってご存知ですか?。見た目は生キャラメルにも似ていますが、なめらかな舌触りと濃厚さは全くの別物。創業1983年、老舗のファッジ専門店で初めてのファッジ体験をしてきたレポートです。

Portofinoのお散歩道から絶景が臨めます

絶景と史跡のコラボ。14世紀の古城でウェディングが出来る「Castello Brown」

3記事連続でご紹介中の、イタリア・ジェノバ県の小さな港町「Portofino」(ポルトフィーノ)。 既にご紹介している記事はこちらよりご覧頂けます。・東京ディズニーシーのモデル町。欧米セレブに人気の高級観光地「Porto…

Ristorante punyで食べた絶品ボンゴレ

港町のパスタ。もう一度食べたいイタリア・ポルトフィーノの「Ristorante Puny」

イタリア・ジェノバ県の小さな港町「Portofino」(ポルトフィーノ)。 続きまして、港町だからこその味が楽しめる「ペストロッソ」と「ボンゴレ」のパスタをご紹介します。 3記事連続でご紹介中の記事はこちらよりご覧頂けま…

東京ディズニーシー「メディテレーニアンハーバー」のモデルになったPortofino

東京ディズニーシーのモデル町。欧米セレブに人気の高級観光地「Portofino」

秘密にしておきたいわが家お気に入りの観光地、「Portofino」(ポルトフィーノ)。 イタリア・ジェノバ県の小さな港町です。 日本では馴染みがなくほぼ無名の町ですが、欧米セレブの間では人気の高級観光地。東京ディズニーシ…

Feria Andaluzaで伝統衣装を着るセビリャーナス

フラメンコの衣装を纏う女性達に会えるイベント、「Feria Andaluza de Valencia」

スペインと言えば、フラメンコに代表されるこのようなドレスを着た女性を思い浮かべる人も少なくないのではないでしょうか。 主に南スペインはアンダルシア地方の伝統衣装で、フラメンコ発祥の地セビーリャ(日本語名だとセビリア)は世…

ニースで1番おいしい?フィッシュスープ

濃厚フィッシュスープならここ!夫が幼少時から通い続けているわが家の定番レストラン「La Mama」

ニース市内にあるわが家の定番レストランと言えばここ、「La Mama」(ラ・ママ)。 豪華な装飾や高級食材を使った特別な料理では無いのですが、夫が小さい頃から通い続けてるいるというレストラン。 フランスはコートダジュール…