スペイン・バレンシアの秋メニュー しっとり焼きかぼちゃの作り方

バレンシアの秋の風物詩「焼きかぼちゃ」は秋の味覚を代表するメニューです。甘みが強くてしっとりホクホクな焼きかぼちゃは日本の栗かぼちゃにも負けていません。そんな焼きかぼちゃを自宅で簡単に作れるレシピのご紹介です!

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【バレンシア】日本食レストランSushi and Tapas(スシ・アンド・タパス)がリニューアルオープン!

バレンシア在住日本人の間でもお馴染みの、日本人オーナー兼シェフの和食レストラン「Sushi and Tapas」(スシ・アンド・タパス)が2015年7月下旬にリニューアルオープン!リニューアル後の様子とお得なランチメニュー「Menú del día」をご紹介!

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バレンシアでも大人気!らーめんが恋しくなったら「Ramen Kuma」がおすすめ!

バレンシアで居酒屋を営む日本人シェフがその2店舗目としてオープンしたのが「Ramen Kuma」(らあめん くま)。日本から持ち込んだ製麺機で作る麺と自慢のスープが、在住日本人だけでなくスペイン人からも大人気!

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バレンシア・聖ニコラス教会は知る人ぞ知る隠れ名所。現地在住者が強くお薦めする必見の理由

旧市街の一角にひっそりと佇む聖ニコラス教会。3年に及ぶフレスコ画の修復作業を2016年2月に終えました。地味な外観からは想像のつかない華やかな内観はただただ素晴らしく、今では隠れた観光名所となりました。

週末ピクニックにおすすめ、Navajas(ナバハス)

バレンシア郊外で週末ピクニック!Navajas(ナバハス)は自然と史跡が満喫できる隠れスポット

バレンシア州北部、カステリョン県にあるナバハス(Navajas)は自然と史跡が満喫できる在住者おすすめの隠れスポットです。子供でも無理のないハイキングコース、夕日に照らされた美しい史跡、子供も大人も楽しめる週末ピクニックにぴったりな場所です。

出来上がったパエーリャをテーブルへ見せに来てくれます

パエリア発祥の地!バレンシア・アルブフェラ地域で伝統的なパエーリャを食す!

スペイン第三の都市、バレンシア。パエリア発祥の地と言われるアルブフェラ(Albufera)地域は、湿地帯続きで言わずと知れたお米の産地。バレンシアでしか味わえないパエーリャ・バレンシアーナを、ここバレンシアでぜひ味わって頂きたいです。

オルチャータにはファルトンが必須!

夏の風物詩!バレンシア特産の不思議なドリンク、Horchata(オルチャータ)

バレンシアの夏の風物詩といえばコレ、「Horchata」(オルチャータ)。   バレンシア人なら恐らく誰もが好きであろうと思われるこのドリンクは、バレンシア特産かつ名産です。     スペイン語では「Horchata」、…

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バレンシアでガレットを食べるなら「クレッペリア・ブレトン」がお薦め!甘めシードラと一緒がフランス流

フレンチ風のガレット(そば粉のクレープ)がたまに食べたくなります。バレンシア市内中心部にあるおすすめガレット店「クレッペリア・ブレトン」では、本場フランス流のガレットが頂けます。甘めシードラ(りんごのビール)と一緒にどうぞ!

バレンシア市内にはいくつもの橋が架けられています

時間の使い方がポイント!半日では良さが実感できないバレンシア観光のお薦め

バレンシアはスペイン第三の都市で、地中海に面しています。 首都マドリードから東へ330kmほど、スペイン第二の都市バルセロナからは350kmほど南へ下がった場所に位置しているのがバレンシア。 パエーリャ発祥の地であり、オ…

今でも市場の面影が残るMercado Colon(メルカドコロン)

昔の市場を再利用!バレンシア市内の国家遺産「Mercado Colón」(メルカド・コロン)

スペイン・バレンシア市内にある「Mercado Colón」(メルカド・コロン)。 昔市場だった建物を改造して再利用され、カフェやレストランがひしめく市民ならず観光客も集まる憩いの場です。 市内中心部に位置し、ショッピン…

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