海外生活・海外移住 | スペインに暮らす

用途別で使い分ける！スペインのスーパーマーケット10選！

日常生活から旅行のお土産探しにと、意外と使えるスーパーマーケット。スペインを代表する国民的スーパーから、デリや高価なワインが揃う百貨店系、他国ヨーロッパからの外資系スーパーと、10店舗それぞれの特色やおすすめ品をまとめました！

国際結婚。他国で入籍を済ませた後は日本への婚姻報告が必要になります。でもイギリスには報告の義務がないとか？英国人パートナーとイギリス以外の国で入籍し、イギリス以外のヨーロッパ諸国に住んでいる場合はどうなるのか、イギリス大使館へ確認した結果･･･

バレンシア在住日本人の間でもお馴染みの、日本人オーナー兼シェフの和食レストラン「Sushi and Tapas」（スシ・アンド・タパス）が2015年7月下旬にリニューアルオープン！リニューアル後の様子とお得なランチメニュー「Menú del día」をご紹介！

海外在住者にとって買うと高い調味料のひとつがポン酢。1本買ってもすぐに使い切ってしまうので家計に響きますよね。そこでわが家はもう何年も手作りポン酢を使ってます。すぐに作れてしかも美味しい、簡単レシピをご紹介します！

海外生活で常備したいけどお値段のする麺つゆは手作りするようになりました。海外では高価なかつお節も、節約レシピでお手頃＆簡単に！わが家で常備している麺つゆの簡単レシピを公開します！

海外で高価なみりんは、この方法を使えばお得に気兼ねなく使えます。うちはこの代用レシピを使うようになってから和食のレパートリーが増えました。好きなだけ使えて料理の幅も広がり、日本食大好きな夫も大喜びです。海外在住者さんはぜひお試しください！

私は大のかぼちゃ好きです。でもスペインには日本の栗かぼちゃは無い･･･。なので日本から種を入手し自家栽培してみることに。甘くてホクホクな日本のかぼちゃをスペインで作れるのか？種蒔き・収穫・試食までの全工程を公開します！

バレンシアで居酒屋を営む日本人シェフがその2店舗目としてオープンしたのが「Ramen Kuma」（らあめんくま）。日本から持ち込んだ製麺機で作る麺と自慢のスープが、在住日本人だけでなくスペイン人からも大人気！

欧米人はあんこが苦手･･･聞いたことある言葉です。ダメ元で作った手作りあんこは意外にもフランス人・スペイン人の家族・友達には好評でした。「国関係なく褒められるあんこ」は秘密にしたいレシピの一つ。そんな簡単手作りあんこレシピはこちらから！

インターネットラジオ【IchibanTalk】に出演しました。この番組は「世界へ羽ばたく海外在住日本人を応援する」をコンセプトに、インタビュー形式で発信されています。私が出演したのは第23回目。スペインから初出場です！