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【バレンシア】日本食レストランSushi and Tapas(スシ・アンド・タパス)がリニューアルオープン!

バレンシア在住日本人の間でもお馴染みの、日本人オーナー兼シェフの和食レストラン「Sushi and Tapas」(スシ・アンド・タパス)が2015年7月下旬にリニューアルオープン!リニューアル後の様子とお得なランチメニュー「Menú del día」をご紹介!

ニース名物の「Socca」(ソッカ)

ニース限定品ソッカチップスとは?郷土料理・名物ソッカが大変身!

南仏ニース名物「ソッカ」をご存知ですか?ニースの郷土料理でもあり名物でもあるソッカがチップスとなり、ニースの新たな限定土産品として人気をあげています。名物ソッカを経験したらぜひとも味わってもらいたいソッカチップス。ぜひ食べ比べてみてください!

ニース市内のお薦めガレット店は「Debin Ur Begad」が一押し!

そば粉が使われたクレープとして知られるガレットは、気軽にサク飯ができる定番のフランス料理。私たち夫婦が何年も通うおすすめのガレット屋さんがニース市内にあります。いくつものお店を試してみて、やっぱりここが一番おいしいと思える一押しのお店です。

出来上がったパエーリャをテーブルへ見せに来てくれます

パエリア発祥の地!バレンシア・アルブフェラ地域で伝統的なパエーリャを食す!

スペイン第三の都市、バレンシア。パエリア発祥の地と言われるアルブフェラ(Albufera)地域は、湿地帯続きで言わずと知れたお米の産地。バレンシアでしか味わえないパエーリャ・バレンシアーナを、ここバレンシアでぜひ味わって頂きたいです。

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バレンシアでガレットを食べるなら「クレッペリア・ブレトン」がお薦め!甘めシードラと一緒がフランス流

フレンチ風のガレット(そば粉のクレープ)がたまに食べたくなります。バレンシア市内中心部にあるおすすめガレット店「クレッペリア・ブレトン」では、本場フランス流のガレットが頂けます。甘めシードラ(りんごのビール)と一緒にどうぞ!