日本ではどのスーパーでも手に入る、「たらこパスタの素」。

購入したままもったいないからと使わず大事に取っておくのはいいけれど、うっかりすると賞味期限を過ぎてしまいます。このたらこパスタの素も賞味期限が近づいていました。

パスタだけじゃない使い道も!

パスタに使うんじゃ普通過ぎてつまらないので、それ以外の料理・・・。

ちょうど切り餅もあるし、ピザ用のとろけるチーズもあるし、「たらもチーズお好み焼き」を作ることに!

 スペインで作るおうちお好み焼き「たらこ餅チーズ」バージョン

かつお節をたっぷり乗せて、青のりの代わりにたらこパスタの素に入っていた切り海苔をトッピングして、お好み焼きソースをまんべんなくかけて頂きました。

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お好み焼きソースが手に入らなかった時は「ブルドック中濃ソース」で代用するか、それも手に入らない時はイギリスのブランド「HPブラウンソース」を使います。

中濃ソースはお好み焼きソースよりほんの少し酸味があり、HPソースは中濃ソースよりさらにほんの少し酸味のある印象ですが、私は酸味が好きなのでお好み焼きソースより中濃ソースの方が好きだったりします。

このたらこパスタの素、お好み焼きに意外とイケてたらこの風味と塩加減がいい感じ。パスタに使うよりこっちの方が好きかも、と思えるほどです。

ちなみに、使った切り餅は日本でおなじみのこちら。  

高価だけど餅入りの方がやっぱり美味しい

個装パックかつお餅に切れ目が入っているのでとても使いやすいんですが、こちらではお値段が張るのでお餅は贅沢品です。。

家の中に閉まってあるたらこパスタの素があったら是非試してみてください!
意外とイケますよ!^^  

 


 

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この記事を書いている人

mika
mika
本拠地スペイン・時々フランス。現在は南仏・地中海に滞在中。
海外生活を味わってもらったり、旅してる気分になってもらえたり、海外で生きるヒントが伝わるようなブログを目指してます。
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