和菓子

ロンドン「Minamoto Kitchoan」(銀座本店・源吉兆庵)で本格的な和菓子が買える!

私はたまに和菓子がとても恋しくなります。海外に住んでる方はそんな人も多いのではないでしょうか。。 あの繊細で上品な味・・・。少し大袈裟ですが欧米のお菓子にはない魅力ですよね。 そんな和菓子がロンドンなら簡単に手に入るんで…

海外でも人気の日本のらーめん

日本のらーめんがミシュランガイドに!ロンドンにある博多とんこつらーめん「SHORYU」

海外に住んでいると、たまに無性に日本のB級グルメが恋しくなったりします。 そう、らーめんとか。日本にいる時は年2~3回って感じだったのに、無いと思うと無性に食べたくなるんです。 ロンドンへ遊びに行った際に見つけたのがこち…

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ロンドン在住者が通う、日本食材店「ジャパンセンター」が凄ぎる!

ロンドン在住日本人ご用達のジャパンセンターはその豊富な品揃えが特徴で、日本のスーパー並み。基本調味料をはじめ、ソース類、香辛料、生鮮食品、冷凍食品、日本の新鮮な和野菜、雑誌に調理器具まで何でも揃い、海外在住者には強い味方です。

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【病みつき注意】濃厚すぎるイギリスのお菓子「ファッジ」とは?

イギリス発祥の濃厚すぎるスイーツ「ファッジ」ってご存知ですか?。見た目は生キャラメルにも似ていますが、なめらかな舌触りと濃厚さは全くの別物。創業1983年、老舗のファッジ専門店で初めてのファッジ体験をしてきたレポートです。

Portofinoのお散歩道から絶景が臨めます

絶景と史跡のコラボ。14世紀の古城でウェディングが出来る「Castello Brown」

3記事連続でご紹介中の、イタリア・ジェノバ県の小さな港町「Portofino」(ポルトフィーノ)。 既にご紹介している記事はこちらよりご覧頂けます。・東京ディズニーシーのモデル町。欧米セレブに人気の高級観光地「Porto…

Ristorante punyで食べた絶品ボンゴレ

港町のパスタ。もう一度食べたいイタリア・ポルトフィーノの「Ristorante Puny」

イタリア・ジェノバ県の小さな港町「Portofino」(ポルトフィーノ)。 続きまして、港町だからこその味が楽しめる「ペストロッソ」と「ボンゴレ」のパスタをご紹介します。 3記事連続でご紹介中の記事はこちらよりご覧頂けま…

東京ディズニーシー「メディテレーニアンハーバー」のモデルになったPortofino

東京ディズニーシーのモデル町。欧米セレブに人気の高級観光地「Portofino」

秘密にしておきたいわが家お気に入りの観光地、「Portofino」(ポルトフィーノ)。 イタリア・ジェノバ県の小さな港町です。 日本では馴染みがなくほぼ無名の町ですが、欧米セレブの間では人気の高級観光地。東京ディズニーシ…