ニース短時間観光の黄金ルート!4時間で魅力を楽しむプランはこれ!

日本から来る友人や観光客の中には弾丸ともいえる旅行スタイルでニースへ訪問される人が多いことを知りました。そこで、たった4時間の滞在でもニースの魅力を最大限知ってもらえ、満喫してもらえる黄金の観光コースを公開することにしました!

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年に1回!食べ放題な南仏ニースのフードイベントに参加してみた

1年に1度しか開催されないニースの体験型フードイベントに参加してきたので、そのレポートと感想をまとめました。会場は人気レストランが多く集まる小さな通り Rue Delille。ワイン1杯3€~、食べ物はなんと無料で試したい放題なイベントです!

Maïdoのスターター

ほっこり家庭料理が味わえる、ニースの居酒屋「Maïdo」(まいど)

ここ数年で本当にたくさんの日本食レストランが増えました。 日本人が経営&シェフをしている本格派なところもあれば、チェーン展開しているこ洒落たお店もあったり、何にでも照り焼きソースをかけて調理しただけの料理を「日本食」と堂…

ニース名物の「Socca」(ソッカ)

一度食べたらクセになる!ニース名物「Socca」(ソッカ)がチップスになりました!

ニースに帰ると必ず食べたくなるものの1つが「Socca」(ソッカ)。 ニースの名物料理で、ひよこ豆を原料にした生地をクレープのように薄く焼かれます。 この出来立てアツアツのソッカに塩コショウを少々振りかけて頂きます。(そ…

シンプルだけど美味しいガレット

ニースで美味しいガレットを食べるならココがおすすめ!

フランスの軽食と言えば、食事にもスイーツにもなるクレープ! ハムやチーズなど色んなトッピングで選べてそば粉を生地に使うお食事系のガレットと、チョコやクリームなどをはじめとしたスイーツ系クレープの2タイプがあって、軽い食事…

ニースで1番おいしい?フィッシュスープ

濃厚フィッシュスープならここ!夫が幼少時から通い続けているわが家の定番レストラン「La Mama」

ニース市内にあるわが家の定番レストランと言えばここ、「La Mama」(ラ・ママ)。 豪華な装飾や高級食材を使った特別な料理では無いのですが、夫が小さい頃から通い続けてるいるというレストラン。 フランスはコートダジュール…

ムールに必ずついてくるフリット

本場ベルギーだけじゃない!フランスでも大人気な「Moule frites」(ムール フリット)

ベルギー発祥の「Moule frites」(ムール&フリット)は、本国ベルギーだけでなく隣国のオランダやフランスをはじめ、ヨーロッパ各国でも人気のある定番料理です。 ニース旧市街のコルサレーヤ広場「Le cours Sa…

食べきれないほど大きいブイヤベース

南仏郷土料理、絶品ブイヤベースが頂けるニース旧市街のレストラン

南フランスの郷土料理と言えば「ブイヤベース」。 特にプロヴァンス地方や、コートダジュール地域の名物料理です。 ニース旧市街にあるレストラン、「Le Grand Blue」(ル・グロンド・ブルー)では、本格的なブイヤベース…

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【在住者おすすめ】南仏ニースの高級チョコレート店4選。お店を使い分ける理由と一押し

ニース在住者が強くお薦めしたい高級チョコレート4店をご紹介します。「〇〇ならこのお店!」と、目的によってお店を使い分けているその理由と一押しを、チョコレート好きな私目線で選びました!

フレッシュオリーブオイルの柚子風味

ほのかな香りが贅沢。柚子のフレッシュ・オリーブオイル「Huile d’olive & Yuzu」

ヨーロッパ地中海沿いに位置する国、スペイン・フランス・イタリアではオリーブオイルの生産でも有名です。 それも手伝って、地中海沿い地域ではオリーブオイルをたっぷりと使った料理が多く、国は違えども地中海料理として共通する部分…

カフェヴィエノワ

まるでパフェのようなコーヒー、「Café Viennois」(カフェ・ヴィエノワ)

歩き疲れた時はエネルギー補給で甘いものが欲しくなります。 そんな時はお気に入りのカフェに入って、パフェのようなコーヒーでもいかがですか? 見た目に楽しいこのカフェは、「Café Viennois」(カフェ・ヴィエノワ)と…

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