冬になると恋しくなる、日本の鍋

寒くなると恋しくなる日本の鍋。白菜の代用でチコリーを使うのが我が家流。

冷え込みもだいぶ進み、冬らしくなってきたなぁ~と感じていたら、早いものでもう12月。 寒くなって当然ですね。 そうなると恋しくなるのが、体を温めてくれる鍋。 美味しい出汁に十分味が溶け込んでるスープの〆に、うどんかごはん…

がっつりステーキ

がっつりお肉が食べたいときに!ロンドンでおすすめの「Big Easy」

ロンドンっ子おすすめの美味しいお肉が食べられるお店を紹介してもらいました。 ここでは数百g~1kgのお肉まで、サイズ豊富に選べます。がっつりお肉が食べたいときに行きたいお店です。 お店の名前は「Big Easy」。ロンド…

Neal's Yardの愛用ハンドクリーム

これ以外は使えないほど愛用している「Neal’s Yard」のしっとりハンドクリーム

寒くなるにつれて手の乾燥が進み、ハンドクリームが手放せない季節になりました。 私が長年愛用しているのは、「Neal’s Yard Remedies」(ニールズ・ヤード・レメディーズ)というナチュラルコスメを扱…

ジローナのフードフェスティバル:1

スペイン北東部/たった1日!ヒローナ(Girona)の食イベントでカタルーニャ料理・地ビールを味わう!

スペイン北東部・カタルーニャ州にある地方都市「Girona」(ヒローナ)では、1年に1日だけ開催される食イベントがあります。スペイン国内だけでなく隣国フランスからも多くの観光客が集まります。このイベントがあまりにも楽しすぎました!

アトランティスのデザインが特徴的

巨大ホテルがテーマパークに!人口島にそびえ立つ「Atlantis The Palm」(アトランティス・ザ・パーム)

ドバイの有名ホテルの一つ、「Atlantis The Palm」(アトランティス・ザ・パーム)。 海の目の前に建つこの大きなホテル、テレビや写真などで見かけた人も多いのではないでしょうか。 人口島「Palm Jumeir…

出来上がったパエーリャをテーブルへ見せに来てくれます

パエリア発祥の地!バレンシア・アルブフェラ地域で伝統的なパエーリャを食す!

スペイン第三の都市、バレンシア。パエリア発祥の地と言われるアルブフェラ(Albufera)地域は、湿地帯続きで言わずと知れたお米の産地。バレンシアでしか味わえないパエーリャ・バレンシアーナを、ここバレンシアでぜひ味わって頂きたいです。

オルチャータにはファルトンが必須!

夏の風物詩!バレンシア特産の不思議なドリンク、Horchata(オルチャータ)

バレンシアの夏の風物詩といえばコレ、「Horchata」(オルチャータ)。   バレンシア人なら恐らく誰もが好きであろうと思われるこのドリンクは、バレンシア特産かつ名産です。     スペイン語では「Horchata」、…

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バレンシアでガレットを食べるなら「クレッペリア・ブレトン」がお薦め!甘めシードラと一緒がフランス流

フレンチ風のガレット(そば粉のクレープ)がたまに食べたくなります。バレンシア市内中心部にあるおすすめガレット店「クレッペリア・ブレトン」では、本場フランス流のガレットが頂けます。甘めシードラ(りんごのビール)と一緒にどうぞ!